中国で最も早い接着用ゼラチン

古代人の神秘的な力への憧れに加え、3500年以上前の笏にはどんな秘密が残されているのだろうか。中国科学技術大学科学史・科学考古学部の楊義民教授と彼の研究チームは、小河墓地の笏から驚くべき発見をした。この笏から、骨の装飾を貼り付けるための接着剤の痕跡を抽出したのです。この接着剤は、ゼラチンを主成分とする牛の接着剤であることが判明したのです。これは中国で発見された最古の接着剤であり、中国の動物糊の歴史は3500年前までさかのぼることができる。これまでの発見では、中国で最も早く接着剤が使用されたのは漢の時代であったとされています。

動物の糊が複雑な道具の開発を効果的に促進したことは、人類文明にとって大きな意義がありました。しかし、古代の有機糊は細菌によって分解されることが多く、その組成は常に謎に包まれていた。新疆ウイグル自治区の小河墓地は、アジアの内陸部に位置し、海からの水蒸気が届きにくい場所にあります。乾燥した砂漠に降る雨は極めて少なく、微生物が死滅するため、地下の動物の糊は数千年もの間、変化することがない。赤外分光分析とプロテオミクス技術により、考古学者たちはミリグラムレベルの残留物から、この接着剤は牛の骨から作られたものであるという正確な結論を出すことができました。ヤン教授は次のように語っています。「この種の牛の糊は、実はゼラチンなのです。骨、皮、腱を鍋で煮て、粘りのあるスープを得ますが、これはゼラチンを作るのに最も便利な方法でした。"

世界最古のチーズから中国最古の接着剤まで、小河墓地の発見のたびに、私たちの歴史が塗り替えられています。