Мы являемся заводом по производству желатина
Мы являемся китайской биотехнологической компанией, специализирующейся на производстве пищевого или фармацевтического желатина. У нас есть профессиональное оборудование: цех по разделке кожи, бак для промывки кожи, бак для экстракции желатина, целлюлозный фильтр, ионообменник, мембранный фильтр, многоэффективный вакуумный испаритель, паровой стерилизатор, длинноленточная сушилка, автоматическая машина для смешивания желатина и большой бак для очистки сточных вод.
Мы можем перерабатывать шкуру крупного рогатого скота и свиную кожу для получения желатина типа А (обработанный кислотой) и желатина типа В (обработанный щелочью). Наша лаборатория может изготовить желатин на заказ в соответствии с вашими параметрами.
Вся наша продукция производится в соответствии со стандартами пищевой промышленности. Он может использоваться в качестве ингредиента для конфет, мороженого, растворимого желатина, желатиновых листов и коллагеновых пептидов. Он также может быть использован в фармацевтической промышленности: косметика, мягкие капсулы, твердые капсулы, желатиновая плазма, желатиновая гемостатическая губка, тканевая инженерия и т.д.
Этапы производства желатина
-
-
① Промывка и обезжиривание
Классифицируйте, вымачивайте и измельчайте богатое коллагеном сырье, например, свежую или сухую кожу. Жир счищается машинным способом, а измельченная кожа обезжиривается и промывается горячей водой.
-
② Предварительная обработка
Сырье замачивают в разбавленной соляной кислоте или смеси извести и гидроксида натрия. Они будут частично гидролизованы и после предварительной обработки должны быть промыты и нейтрализованы.
-
③ Экстракция
Для извлечения желатина используется метод пошагового нагревания. Желатиновое значение Блума или прочность геля зависит от температуры, времени нагревания, шкалы pH раствора. Чем выше температура, дольше время и ниже pH, тем меньше прочность геля; и наоборот.
-
④ Фильтрация
Для того чтобы уменьшить количество примесей в растворе желатина, его следует отфильтровать с помощью целлюлозного фильтра и кизельгура. Ионы металлов удаляются с помощью ионообменника.
-
⑤ Выпаривание и стерилизация
После фильтрации раствора желатина с помощью мембраны для повышения его концентрации, избыток воды удаляется вакуумным испарителем без дегенерации желатина. Пар температурой 140℃ используется для стерилизации концентрированного раствора в течение 4 с.
-
⑥ Сушка и измельчение
После застывания желатина его сжимают в полоски и измельчают, затем подают в сушилку. Сухой желатин измельчается до различных размеров в зависимости от ваших требований.
-
⑦ Смешивание и упаковка
Каждая партия желатина имеет различные параметры. Для того чтобы удовлетворить потребности клиента, необходимо равномерно смешать их в определенном соотношении. Его упаковывают в водонепроницаемый пакет и хранят в сухом и прохладном месте.
Применение желатина
Желатин для жевательных конфет
Мягкая или твердая капсула
Наш завод по производству желатина