Как производить желатин кожи типа B / предварительно обработанный щелочью желатин?

1. Удаление волос (эпиляция)，обезжиривание，мытье
Сухая кожа крупного рогатого скота или свиньи должна быть замочена в воде до набухания. Эпидермис и жировой слой удаляются, чтобы осталась средняя часть, богатая коллагеном. Если это жирная кожа, например, свиная, можно использовать обезжиривающую машину для удаления жира с помощью горячей воды и механического усилия. Большая часть грязи, жира и меха на коже будет удалена после этого процесса.
2. Предварительная обработка щелочью для желатина типа B
Гидроксид натрия (1%) и перенасыщенный раствор извести используются для вымачивания шкуры при температуре 15-25°C в течение 5-12 дней. Раствор время от времени перемешивают, чтобы добиться равномерного разрушения коллагена. Вода и кислота используются для разбавления остаточной щелочи и очистки осадка.
Экстракция, фильтрация, выпаривание, стерилизация, сушка и смешивание аналогичны желатину типа А.

Производство желатина типа А

Разница между желатином типа А и типа В

Наш завод по производству желатина