Съедобный желатин ▼
Съедобный желатин для жевательных конфет, желейных конфет
Почему пищевой желатин широко используется в мягких желейных конфетах или жевательных сладостях? Желатин повышает эластичность и обеспечивает хорошую текстуру.
Съедобный желатин для зефира и нуги
Добавление желатина в зефир, нугу позволяет большему количеству воздуха проникнуть внутрь, увеличивая объем и придавая пушистую текстуру.
Пептид коллагена для биологически активной добавки
Пептиды коллагена в пищевой добавке могут усваиваться напрямую, повышая биологическую ценность пищи и способствуя росту костей и кожи.
Коллагеновый пептид для средства по уходу за кожей
Пептиды коллагена или гидролизованный желатин добавляют в косметику и средства по уходу за кожей для удержания влаги, осветления кожи и борьбы со старением кожи.
Съедобный желатин для мороженого
Почему желатин используется в мороженом? Пищевой желатин действует как пенообразующий агент и эмульгатор, придавая мороженому больше пузырьков, термостабильность и пушистую текстуру.
съедобный желатин для йогурта, творога
Пищевой желатин предотвращает отделение сыворотки и казеина в йогурте, придавая ему неповрежденную форму, шелковистую и гладкую текстуру.
Листовой желатин и домашний рецепт
Съедобный желатин используется для приготовления листового желатина. Его также добавляют в десерты, пудинги, муссы и кремы в качестве пенообразователя и загустителя.
Пищевой желатин как осветлитель в напитках
Пищевой желатин в качестве осветляющего агента может поглощать танин, ионы металлов и белки из напитков или соков для их осветления.
Съедобный желатин для мясной консервы или ветчинной колбасы
Почему желатин добавляют в мясные консервы? Пищевой желатин улучшает нарезаемость мяса, эмульгирует жир и снижает калорийность.
Фармацевтический желатин ▼
Фармацевтический желатин для твёрдые и мягких капсул
Девяносто процентов фармацевтического желатина используется в производстве мягких или твердых капсул. Капсулы защищают лекарство и маскируют горький вкус.
Фармацевтический желатин для микрокапсул
С 1954 года, когда был разработан первый продукт (безуглеродная копировальная бумага), микрокапсулирование широко применяется в медицине, пестицидах, продуктах питания, красителях и текстиле.
Фармацевтический желатин для тканевой инженерии / регенеративной медицины
Медицинский желатин используется для изготовления скаффолдов для тканевой инженерии. Клетки могут прикрепляться к желатиновому эшафоту, чтобы расти и разрушать его.
Фармацевтический желатин для остановки кровотечения / гемостаза
Фармацевтическая желатиновая губка впитывает кровь и расширяется для остановки кровотечения. Она совместима с организмом, может быть разложена до аминокислот.
Фармацевтический желатин для плазмозаменителя крови
Желатиновые заменители плазмы крови более совместимы с организмом, чем полисахаридные заменители плазмы крови. Он используется для увеличения объема крови